Resep 20.1 ~ Roti Ganjel Rel aka Roti Gambang (Kopi) yang enak

]. 1 ~ Roti Ganjel Rel aka Roti Gambang (Kopi) – Roti sebagai makanan mencari nasi yang mampu jadi kesukaan. tak hanya roti tawar, kamu pula sanggup menciptakan roti atas beraneka ragam isian. Ini metode penyebab roti simpel yang bisa kamu coba di rumah. Roti yang dihasilkan dari sagu terigu atas kamir sehingga ingin mendatangkan kualitas empuk dan mengembang sempurna. jika ingin mencoba menciptakan roti di rumah, anda sanggup kenapa coba mendatangkan. dijamin sedap dan bugar! Roti ganjel rel atau roti gambang (Hanacaraka: ꦫꦺꦴꦠꦶꦒꦚ꧀ꦗꦼꦭ꧀ꦫꦺꦭ꧀) adalah roti khas Semarang. Meskipun termasuk makanan khas Semarang, roti ini jarang ditemui dan harus blusukan ke pasar tradisional, seperti Pasar Johar. Shutterstock Roti Gambang atau Roti Ganjel Rel di Semarang, bentuknya sama, nama berbeda.

COM – Roti Ganjel Rel atau Roti Gambang merupakan jajanan khas Kota Semarang yang kini mulai sulit didapatkan karena memang tidak banyak . Roti gambang atau ganjel rel adalah roti coklat berbentuk persegi panjang Indonesia dengan biji wijen, dibumbui dengan kayu manis dan gula aren. Roti / Kue Ganjel Rel adalah makanan Khas Kota Semarang. Bunda bisa memasak 20. 1 ~ Roti Ganjel Rel alias Roti Gambang (Kopi) Pakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat 54 . 1 ~ Roti Ganjel Rel alias Roti Gambang (Kopi)

1. Anda butuh 180 g gula merah.
2. Siapkan 75 g udara.
3. Kamu butuh 300 g tepung terigu.
4. Siapkan 125 g tepung panir.
5. Bunda butuh 50 g gula pasir.
6. Bunda butuh 1 sdt baking soda.
7. Siapkan 1,5 sdt baking powder.
8. Kamu butuh 2 sachet kopi instan, saya ganti 50 ml kopi seduh.
9. Kamu butuh Tambahan saya: 2 sdt pasta kopi.
10. Siapkan 1 butir telur.
11. Siapkan 50 g margarin.
12. Siapkan Topping: wijen.

Disebut Ganjel Rel karena bentuknya yang mirip dengan Ganjelan Rel Kereta Api. Rasanya yang manis, sangat cocok dinikmati bersama teh atau kopi kesukaanmu. Pernahkah anda mendengar roti yang bernama ganjel rel? Roti ganjel rel ini bisa di bilang resep dari peninggalan penjajahan Belanda.

Langkah-langkah memasak 20. 1 ~ Roti Ganjel Rel alias Roti Gambang (Kopi)

1. Siapkan semua bahannya ..
2. Didihkan air, sisir gula merah dan masak hingga mendidih dan larut. Kemudian saring dan dinginkan ..
3. Campur bahan kering: tepung, tepung panir, baking powder, baking soda, gula. .
4. Masukkan telur, aduk. Masukkan mentega. Uleni hingga rata ..
5. Diamkan 20 menit ..
6. Panaskan oven 160 – 170 derajat. Siapkan loyang yang dialasi kertas roti. Ambil adonan sekitar 38 – 40 g. Bentuk agak lonjong. Tata di loyang. Olesi dengan air dan taburi dengan wijen ..
7. Panggang sekitar 30 menit. Setelah matang dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara ..

Baca Juga Resep Lainnya di: Resep Roti

Kalau bagi orang semarang makanan ini sudah tidak ada didengar. Selain Semarang yang terkenal dengan makanan khasnya yatu lumpia, ada pula wingko babat, bandeng. Roti gambang ini adalah roti khas Indonesia, tepatnya khas Betawi dan Semarang. Namun, di Semarang roti ini diseut dengan roti ganjel rel. Rempah yang digunakan dalam roti gambang misalnya ada kapulaga dan manis jangan, yang terkonsolidasi dengan adonan tepung terigu, gula, dan telur. . Mudah sekali bukan buat 20. 1 ~ Roti Ganjel Rel alias Roti Gambang (Kopi ) ini? Selamat mencoba.